Sedap lovers tersayang. Pernahkan mendengar kalimat, "Yang bisa menyatukan perbedaan hanya dua hal. Perta, sepak bola. Kedua, makanan." Ketika ada pertandingan sepak bola favorit di tayangkan di televisi, semua orang serta merta bersatu membela kesebelasan favoritnya., tanpa pandang bulu. Apakah ia berkulit putih, kulit hitam, beragama nasrani, Islam, Hindu, Budha, bersuku jawa, Tionghowa, dan sebagainya.
Begitu pula dengan makanan, Ketika suatu hidangan lezat tersedia di meja makan, siapapun yang menyantapnya pasti lupa dengan siapa ia bersantap, tanpa peduli apa warna kulit, suku, agamanya, atau akar budayanya. Yang pasti, tak ada perbedaan dalam soal menikmati makanan.
Kebersamaan tanpa sarat inilah yang diharapkab bisa tercipta di banyak kesempatan, tak hanya ketika sedang menonton sepak bola atau makan bersama saja. Mengingat belum lama ini kita sebagai bangsa Indonesia dikejutkan dengan sebuah peristiwa yang bisa dikatakan sangat mengguncangkan nalar dan jiwa kita sebagai manusia. Apalagi, ada sejumlah anak di bawah umur yang dipaksa orang tuanya melakukan tindakan di luar adab.
Surabaya (Jawa Timur) dan Riau telah menjadi tempat yang sama sekali tidak pernah kita harapkan akan mengalami peristiwa paling mengerikan bagi banyak orang. Namun kita jangan pernah takut. Seperti yang banyak orangungkapkan melalui tegar #kamitidaktaut yangbanyak muncul di media sosial, demi melawan intoleransi dan tindak kekerasan yang memakan korban jiwa yang dilakukan oleh segelintir oknum tak bertanggung jawab.
Ya, sudah sepatutnya kita berkata dengan lantaran bahwa kita tidak takut dan kita harus berani melawan intoleransi yang berakibat amat buruk, demi terciptanya Indonesia yang aman dan damai dengan terus memelihara semboyan negara kita, Bhineka Tunggal Ika. Semoga selepas hari raya idul Fitri 1439 Hijriah ini kita seluruh umat muslim dan umat beragama lainnya di Indonesia selalu berada dalam lindungan tuhan dalam menjalani keseharian dengan lebih tenang, aman, tentram, dan damai, dengan tetap mengedepankan rasa menghargai dan menghormati berbagai perbedaan di antara sesama.
Salam.
Intan Y. Septiani
Editor in Chef
Sampul
Editorial
Coretan
Segera simak
Editor's favorites: Lembut segar aneka puding
We hear you: Tunjukan kreasi hasil resepmu! Mau hasil masakanmu dimuat di majalah sedap?
Fotoku: Ingin seperti mereka?
Kuis: Tebak judul resepnya?
Sajian pembaca: Sayap ayam bumbu akar ketumbar
Sajian sedap: Donat kentang pizza
Snack time: Gurih manis kudapan di jamuan istimewa
On the plate: Hidangan istimewa di meja makan keluarga
Cerita sampul: Opor itik serati, hidangan tradisional di momen spesial
Berita kuliner: Nasi bagoes, lestarikan tradisi antar mengantar hidangan
Sego rempah, antaran nasi rempah yang dikemas cantik
Sego besek lobster, antaran nasi dengan lauk utama lobster
My kitchen, andalkan antaran nasi khas Indonesia
Resto ke resto: Mozaic restaurant, Ubud, Bali, sensasi bersantap romantis di bawah langit Ubud, Bali
Kenali bumbu: Cengkih
Mi Kocok Medan
Kata kuliner: Ta'miyyah, bola bola gurih khas Timur Tengah
Beef cheese ta'miyyah
Jumpa pakar: Sorbet, es jus super seger
Trending topic: Segarnya sorbet
Varia kuliner
Info produk: Orchid butter
What new: Kimukatsu, uniknya cita rasa katsu berlapis ala Jepang
All about info: You have to know
Resep all about: Makin sedap dengan santan
Sehat 1: Siasat makan di hari raya lebaran
Sehat 2: Tetap sehat seusai puasa
Resep sehat: Segarnya dengan aneka rujak
Healthy lifestyle: Diet aman dengan rice pepper roll
Nutrisi: Almond, sumber lemak sahabat perempuan
Hidangan sebulan
Weekend menu: Chicken Flat Bread
Artikel: Ubud Food Festival 2018, serunya mengikuti ragam demo masak bersama para chef dalam & luar negeri
Temu Kangen Para Pembaca Setia Sedap & Sajidi Sukabumi
TaniHub, tingkatkan kesejahteraan petani lewat E-Commerce
Tamu kita: Gloria Susindra, Head chef mother monster, berkat ketekunan yang mengubah hobi jadi profesi
Jalan-jalan: Resto ala Timur Tengah. Sajian & nuansa bersantap layaknya di negeri 1001 malam
Al-Zein restaurant & Cafe, suguhkan sup daun bayam khas Arab bercita rasa unik
Larazeta restaurant, sensasi bersantab menu Timur tengah di dalam istana
Arabian nights eatersy, menikmati jamuan layaknya di negeri Aladdin
Berita komunitas
Tradisional: Sensasi pedas masakan kaya rempah hingga kue legendaris
Manca tradisional: Plov, nasi rempah khas uzbekistan
Tentang: Yuk, kenali jenis buah melon
Resep melon: Berkreasi dengan melon
How to: Gurih legit sambal kacang buatan sendiri
Baking guide: Uniknya motif hurricane roll cake
Top trik: Antigagal membuat vartical cake
Fun cooking: Wah, cantiknya ballerina cake pops!