Si kecil tentu suka makan sosis. Namun jika hanya dipanggang atau digoreng begitu saja, si kecil pasti bosan. Kini saatnya Sedap Lovers berkreasi dengan sosis, sehingga bekal sekolah si kecil terlihat leboh menarik. Si kecil pun pasti menghabiskan bekalnya setiap hari.
Kebab singkong isi sosis (Untuk 14 buah).
Bahan kulit:
350 gr singkong kukus, haluskan
150 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm gula tepung
50 ml air
1/2 sdt garam
1 sdm minyak
Bahan isi:
4 bh sosis sapi, iris serong
1/2 sdm saus barbeque
150 gr daun selada
1 bh mentimun, potong korek api
3 sdm mayones
Cara membuat:
1. Kulit, campurkan singkong, tepung terigu, dan gula sampai rata. Tuangkan air sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Masukkan minyak dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 30 menit.
2. Taburkan tepung di atas meja. Bagi adonan 50 gram. Bentuk bulat diameter 10 cm.
3. Panaskan wajan bergelombang. Oleskan sedikit minyak. Panggang kulit sambil dibolak-balik sampai matang. Sisihkan.
4. Campurkan sosis dengan 1/2 sdm saus barbeque. Panggang di atas pan sampai matang.
5. Ambil selembar kulit. Tata bahan isi. Coret-coret mayones. Bentuk kerucut.
