Ikhtisar
Gambir adalah komoditas ekspor yang berperan dalam pendapatan masyarakat dan meningkatkan devisa negara. Ekstrak tanaman gambir banyak kegunaannya dan sangat beragam. Potensi tersebut menjadikan permintaannya semakin meningkat. Peningkatan produktivitas gambir perlu didukung dengan upaya peningkatan teknologi budidaya serta pemuliaan tanamannya. Rendahnya produktivitas perlu dicarikan solusi dengan berbagai pendekatan. Buku ini ditulis sebagai media berbagi sekaligus melaporkan studi gambir terkait potensi kadar katekin. Buku ini berfokus kepada sebahagian dari kajian sumber daya genetik gambir itu sendiri. Kajian selanjutnya setelah buku ini adalah metode perbanyakan massal gambir berkatekin tinggi, poliploidi pada tipe-tipe gambir dan implikasinya terhadap kandungan getah katekin pada gambir tersebut.
Pendahuluan / Prolog
Kata Pengantar
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Segala puji dan syukur atas rahmat Allah SWT, karena berkat rahmat serta karunia-Nya buku dengan judul Kajian Karakterisasi Terkait Potensi Kadar Katekin pada Tanaman Gambir (Uncaria gambir (Hunt) Roxb) telah terbit. Salawat dan salam senantiasa teruntuk kepada Nabi besar Muhammad SAW yang telah mengantarkan nilai-nilai ilahiah dan jalan keselamatankepada umat manusia.
Bahan dasar buku ini adalah pengembangan dari; 1.
Disertasi Ibu Dr Istino Ferita (almarhumah) yang memiliki judul asli Studi Hubungan Karakter Morfologi, Anatomi, dan Molekuler Terkait Potensi Kadar Katekin pada Tanaman Gambir (Uncaria gambir (Hunter) Roxb); 2. Program penelitian penulis perihal Perbanyakan Massal Gambir (Uncaria gambir (Hunt) Roxb) Berkatekin Tingggi Secara In Vitro pada Skim Riset Publikasi Bereputasi (RPB) Batch I tahun 2022.
Demi memperoleh manfaat yang lebih luas, maka penulis membukukannya. Buku ini ditulis sebagai media berbagi penulis sekaligus melaporkan; Identifikasi dan Seleksi Populasi Gambir Berpotensi Kadar Katekin Tinggi dan Rendah, Kajian Karakter Morfologi dan Anatomi, Karakterisasi Molekuler, Isolasi dan Purifikasi Fragmen Spesifik Terkait Potensi Kadar Katekin Tinggi, Kloning dan Sekuensing Fragmen Terkait Potensi Kadar Katekin Tinggi, Desain Primer Spesifik Terkait Potensi Kadar Katekin Tinggi.ii Keberhasilan buku ini tentu tidak akan terwujud tanpa adanya dukungan dan bantuan dari berbagai pihak.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada; 1).
Kementrian Riset, Teknologi dan Pendidikan Tinggi melalui hibah penugasan penelitian skim: Riset Publikasi Bereputasi (RPB) Batch I Tahun Anggaran 2022 Nomor Kontrak : T/2/UN.16.17/PT.01.03/ Pangan-RPB/2022, yang mendanai penelitian penulis.
Keluarga tercinta yang senantiasa mendukung dan memberikan do’a terbaik dalam setiap perjalanan. Serta ucapan terima kasih kepada kedua orang tua dan mertua kami semoga diberi kelapangan, penerangan, kesejukan dalam alam kuburnya. Terima kasih juga kepada Penerbit Media Sains Indonesia yang bersedia mewujudkan bahan studi ini menjadi sebuah buku yang diharapkan bermanfaat bagi dunia akademik maupun non akademik. Penulis menyadari tak ada gading yang tak retak, karena itu penulis memohon maaf atas ketidak sempurnaan buku ini. Kritik dan saran dari pembaca sangat diharapkan untuk kesempurnaan buku ini.
Indonesia, Mei 2022
Tim Penulis
Penulis
Aprizal Zainal - lahir di Toboh Apar Kec. Sintuk Toboh Gadang (Kab. Padang Pariaman, Sumbar) 09 April 1970. Telah menyelesaikan studi S1 Agronomi Fakultas Pertanian Universitas Andalas tahun 1996 dan S2 Agronomi Pascasarjana IPB tahun 2003 serta S3 Doktor Agronomi Pascasarjana IPB tahun 2010. Dosen tetap Fakultas Pertanian Universitas Andalas, Menulis book chapter Mikroorganisme dan pemanfaatannya dalam berbagai bidang tahun 2010, Dedikasi untuk Anak Nagari Kasus Nagari Campago Kec. V Koto Kampung Dalam Padang Pariaman tahun 2021. Pengantar Perjanjian Internasional tentang Sumber Daya Genetik Tanaman untuk Pangan dan Pertanian tahun 2021. Kajian Penyebaran dan Karakterisasi Molekuler Perlakuan Benih untuk Mengeliminasi Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis (Smith) pada Tomat tahun 2021. Mengikuti Training course “Capacity Building for Breeding Techniques and Seed Technology for Crop Adaptation to Abiotic Stress Factors in Indonesia” Module 2: Breeding for Tolerance to Abiotic Stress Factors held in Bogor, between 14-18 October 2019. On-line refresher course “Management and Utilization of Genetic Resources for Improved Food Security in Indonesia” with a duration of 90 hours held between 6th September to 1st October 2021. Wageningen University and Research (WUR)-Plant Breeding , The Netherlands.
Editor
Rintho R. Rerung - Ketertarikan editor terhadap ilmu komputer dimulai pada tahun 2006 silam. Hal tersebut membuat editor memilih untuk masuk ke Sekolah Menengah Kejuruan di SMK KR. TAGARI dengan memilih Jurusan Rekayasa Perangkat Lunak (RPL) dan berhasil lulus pada tahun 2009. Editor kemudian melanjutkan pendidikan ke Perguruan Tinggi dan berhasil menyelesaikan studi S1 di prodi TEKNIK INFORMATIKA UNIKOM BANDUNG pada tahun 2014. Dua tahun kemudian, penulis menyelesaikan studi S2 di prodi REKAYASA SISTEM INFORMASI PROGRAM PASCA SARJANA STMIK LIKMI BANDUNG.
Sebagai pengalaman praktisi, editor pernah bekerja ±3 tahun sebagai Programmer dibeberapa perusahaan swasta dengan jabatan terakhir Senior Developer. Namun saat ini editor memilih untuk mengabdikan diri sebagai Dosen dan aktif mengajar dibeberapa Perguruan Tinggi (Pradita University, Universitas Terbuka dan ITHB Bandung). Penulis juga pernah mengajar di Unikom, Poltek POS dan Polibisnis.
Editor memiliki kepakaran dibidang Web Technology dan Data Science. Dan untuk mewujudkan karir sebagai dosen profesional, editor pun aktif sebagai peneliti dibidang kepakarannya...
Daftar Isi
Cover Depan
Kata Pengantar
Daftar Isi
Bab 1. Pendahuluan
Pengantar
Fokus Pembahasan Buku
Bab 2. Landasan Teori
Morfologi, dan Ekologi Tanaman Gambir
Kegunaan Gambir dan Kandungan Kimia
Penanda Molekuler
Kloning DNA
Sekuensing DNA
Bab 3. Identifikasi Morfologi, Anatomi, Molekuler Terkait Katekin
Bahan dan Alat
Metodologi Penelitian
Identifikasi dan Seleksi Populasi Gambir Berpotensi Kadar Katekin Tinggi dan Rendah
Kajian Karakter Morfologi dan Anatomi
Struktur Anatomi Daun
Analisis Data
Karakterisasi Molekuler
Isolasi DNA
Differensiasi Fingerprinting RAPD
Seleksi Primer Tingkat Individu
Isolasi dan Purifikasi Fragmen Spesifik Terkait Potensi
Kloning dan Sekuensing Fragmen Penciri Gambir
Desain Primer Spesifik Terkait Potensi Kadar Katekin
Bab 4. Hubungan Karakter Morfologi, Anatomi, dan Molekuler terkait Katekin
Identifikasi dan Seleksi Populasi Gambir Berpotensi Kadar
Kajian Karakter Morfologi dan Anatomi
Karakterisasi Molekuler
Isolasi dan Purifikasi Fragmen Spesifik Terkait Potensi
Kloning Fragmen RAPD Spesifik Penciri Kadar Katekin
Desain Primer Spesifik Terkait Potensi Kadar Katekin
Bab 5. Penutup
Kesimpulan
Saran
Daftar Pustaka
Cover Belakang
