Keunggulan sifat-sifat ini terkadang hanya dinyatakan pada salah satu ciri saja, misalnya hanya dilihat dari mutu atau pada kegenjahan atau ketahanannya pada suatu hama (penyakit), tetapi akan sangat baik jika memenuhi semua kriteria di atas.

Buku sederhana ini menyajikan beberapa jenis buah unggul Indonesia yang sangat layak diketahui dengan meliputi ciri-ciri, jenis, kriteria, sifat, syarat tumbuh, dan sebagainya. Dengan mengetahui berbagai macam buah unggul Indonesia, kita bisa menikmatinya, sekaligus bisa memperdagangkan dan membudidayakannya sehingga menjadi usaha yang produktif, menguntungkan, dan menyenangkan.

Indonesia merupakan negara yang kaya akan tanaman buah-buahan. Iklim Indonesia memungkinkan bagi mudahnya berbagai jenis buah tumbuh dan berkembang. Dari berbagai varietas buah tersebut, ada beberapa varietas yang bisa diunggulkan.

Buah unggul tidak harus berasal dari luar negeri. Buah lokal juga ada yang bermutu baik. Anggapan buah impor lebih baik sebetulnya tidak tepat karena buah impor justru membutuhkan perawatan yang lebih. Yang perlu diperhatikan adalah bagaimana cara meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi lokal.

Buah-buah yang diunggulkan mempunyai kriteria tersendiri, antara lain:
• Genjah; artinya dalam usia pendek tanaman sudah mampu berproduksi.
• Produktivitas tinggi; artinya hasil buah per pohon dalam satu musim rata-rata jauh di atas tanaman buah lain sejenisnya.
• Rasa dan aroma buah memenuhi selera masyarakat.
• Daging buah tebal, tekstur buah lembut tidak berserat, biji kecil atau malah tidak berbiji.
• Tingkat keseragaman bentuk, ukuran, dan warna cukup tinggi.
• Tingkat ketahanan terhadap penyakit cukup baik.

Sampul
Daftar
Pendahuluan
Alpokat
Apel
Anggur
Belimbing Manis
Cempedak
Duku
Durian
Jambu air
Jambu biji
Jeruk
Kedondong
Leci
Lengkeng
Mangga
Manggis
Nangka
Nanas
Pepaya
Pisang
Rambutan
Salak
Sawo
Semangka
Sirsak
Srikaya