Apakah kita tahu bahwa bumbu dapur berkhasiat untuk menjaga kesehatan, memulihkan berbagai macam penyakit, dan bahkan kecantikan? Seperti, buah pala dapat menghilangkan noda jerawat, jeruk purut mengobati influenza, kapulogo untuk menghilangkan bau badan, bawang putih untuk merawat kuku dan juga asma, dan masih banyak lagi khasiat bumbu dapur yang lain.

Agar lebih mengerti dan memahami khasiat serta penggunaan bumbu dapur, serta dapat memberikan tindakan yang cepat jika ada anggota keluarga yang sakit seperti, diare, flu, mimisan maka buku inilah pilihannya. Dilengkapi dengan: Mengenal bumbu dasar Memilih dan cara menyimpan bumbu Aneka bumbu dapur dan khasiat sebagai obat Resep dan ramuan bumbu dapur

Para penikmat kuliner nusantara selama ini, lidahnya sangat dimanjakan sekali dengan berbagai masakan tradisional dan modern, dan tentu saja kenikmatan masakan tersebut tidak lepas dari kepintaran koki dan meracik bumbu ketika memasaknya. Bahkan hari ini kita melihat menjamurnya sekolah-sekolah dan khusus memasak, khususnya untuk masakan tradisional Nusantara.

Dalam praktiknya, tentu saja semua masakan yang memanjakan lidah itu tidak bisa lepas dari aneka bumbu dapur yang sebenarnya sangat akrab dengan keseharian kita, khusus nya para wanita dan ibu rumah tangga. Bumbu-bumbu itu juga sangat mudah untuk mendapatkannya, baik di pasar tradisional ataupun hanya sekadar memetiknya di pekarangan rumah.

Akan tetapi, apakah Anda sadar, bahwa sekian banyak bumbu dapur yang ada dan sudah akrab dengan kita di rumah ternyata bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan memulihkan berbagai macam penyakit dan gangguan kesehatan? Mulai dari sakit kepala, flu demam, segala macam penyakit kulit bahkan berbagai penyakit dalam yang sangat berbahaya.

Semua bumbu dapur yang ada, dapat diolah dan diracik bahkan dengan cara yang sangat sederhana, tetapi dapat mengobati seluruh macam penyakit berbahaya. Dalam tulisan kali ini, penyusun akan mencoba memaparkan manfaat dan khasiat bumbu dapur sebagai obat berbagai penyakit serta bagaimana cara meramu dan meraciknya di rumah serta aturan pemakaiannya.

Selamat membaca.

Sampul
Pengantar
Daftar Isi
Mengenal Bumbu Dapur
     Pentingnya Bumbu Dapur
     Mengenal Bumbu Dasar
     Memilih dan Cara Menyimpannya
     Bumbu Dapur dan Khasiatnya Sebagai Obat
Aneka Bumbu Dapur Dan Khasiatnya Sebagai Obat
     Bumbu Kering: Khasiat Dan Ramuan
          Jintan
               Penyebaran Jinten
               Khasiat Jinten
               Cara Pemanfaatan Jinten Putih:
          Wijen
               Penyebaran Wijen
               Khasiat Biji Wijen
          Kapulaga
               Penyebaran Kapulaga
               Khasiat Kapulaga
               Ramuan Kapulogo
          Kemiri
               Penyebaran Kemiri
               Manfaat Kemiri
               Ramuan Kemiri
          Ketumbar
               Penyebaran Ketumbar
               Manfaat Ketumbar
               Ramuan Ketumbar
          Pala
               Penyebaran Buah Pala
               Khasiat Buah Pala
               Ramuan Buah Pala
          Merica (Lada)
               Penyebaran Merica
               Khasiat Merica
          Cengkeh
               Peryebaran Cengkih
               Khasiat Cengkih
          Adas Manis
          Bunga Lawang
          Kayu Manis
          Mesoyi
     Bumbu Asam: Khasiat Dan Ramuan
          Asam Jawa
          Jeruk Purut
          Jeruk Nipis
          Belimbing Wuluh
     Bumbu Dari Umbi/Rimpang: Khasiat Dan Ramuan
          Temu Kunci
          Kunyit
          Jahe
          Kencur
          Lengkuas Laos
          Bangle
          Temu Lawak
          Temu Ireng
          Temu Putih
          Bawang Putih
          Bawang Merah
          Bawang Bombay
          Cabai
     Bumbu Daun: Khasiat Dan Ramuan
          Serai
          Daun Kari
          Daun Kemangi
          Daun Ketumbar
          Daun Mangkokan
          Daun Mint
          Daun Suji
          Daun Pandan Wangi
          Daun Salam
          Vanili
Daftar Referensi