Kelapa Sawit merupakan salah satu komoditas hasil perkebunan yang mempunyai peranan penting dalam perekonomian Indonesia. Selain sebagai komoditas penghasil devisa terbesar, kontribusinya pada perekonomian nasional relatif sangat besar dan luas. Akan tetapi fakta- fakta tersebut ditepis oleh mitos yang beredar dan cenderung menyudutkan industri kelapa sawit. Pada buku ini penulis mencoba memberikan informasi dan edukasi yang disertai dengan data-data akurat untuk mengkampanyekan #SAWITBAIK sehingga black campaign tentang kelapa sawit yang beredar dapat diredam.

Puji syukur atas kehadirat Allah SWT. Sebab atas limpahan rahmat dan karunia-Nya, penulisan buku ini dapat diselesaikan dengan judul All About Kelapa Sawit. Ucapan terima kasih kami kepada seluruh pihak yang telah berkontribusi baik moril maupun materil pada penulisan buku ini. Selain untuk menambah wawasan pembaca mengenai industri kelapa sawit, tujuan utama penerbitan buku All About Kelapa Sawit adalah untuk meredam adanya black campaign melalui kebermanfaatan yang dapat ditonjolkan dari industri perkebunan kelapa sawit.

Di dalam buku ini terdapat 4 bab yang membahas secara rinci mengenai kelapa sawit. Bab pertama membahas tentang kelapa sawit secara umum. Mulai dari sejarah tanaman kelapa sawit di Indonesia, klasifikasi dan morfologi tanaman kelapa sawit serta penyebaran perkebunan kelapa sawit di Indonesia. Bab kedua membahas mengenai mitos yang selama ini dianggap menyudutkan industri kelapa sawit. Pada bab ini menyuguhkan fakta-fakta yang diserta dengan data untuk menanggapi mitos yang selama ini beredar. Bab ketiga membahas tentang berbagai riset berbasis kelapa sawit yang telah dilakukan. Pada bab ini juga pemanfaatan dari batang hingga buah kelapa sawit di paparkan secara rinci. Bab keempat membahas mengenai riset yang dilakukan tim, yakni pemanfaatan Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) menjadi produk tisu basah dengan brand SWIT. Pada bab ini dijelaskan secara mendalam seluruh proses pembuatan produk tisu basah, mulai dari pembuatan pulp, proses pembuatan tisu, pembuatan liquid tisu basah, pengujian hingga proses pengemasan.

Besar harapan kami, buku ini dapat menjadi salah satu referensi, menambah wawasan dan pegetahuan pembaca atau bahkan membuka peluang usaha baru di masa yang akan datang. Kami juga mengharapkan pembaca dapat memahami isu isu global terutama di bidang lingkungan, sosial dan ekonomi sehingga tidak termakan isu isu black campaingn yang tengah beredar luas di masyarakat. Dan pada akhirnya industri kelapa sawit dunia umumnya dan Indonesia khususnya dapat terus berkembang.

Pekanbaru, Januari 2023
Tim Riset Sawit UNRI

Sampul
Prakata
Daftar Isi
Daftar Gambar
Daftar Tabel
Bab 1. Tentang Kelapa Sawit
     1.1 Sejarah Perkembangan Kelpa Sawit
     1.2 Klasifikasi dan Morfologi Kelapa Saiwt
          1.2.1 Akar
          1.1.2 Batang
          1.1.3 Daun
          1.1.4 Bunga
          1.1.5 Buah
     1.3 Penyebaran Kelapa Sawit di Indonesia
Bab 2. Mitos & Fakta Industri Kelapa Sawit
Bab 3. Riset yang Melibatkan Kelapa Sawit
3.1 Riset Mengenai Batang Kelapa Sawit
     3.1.1 Pemanfaatan Batang Kelapa Sawit (OPT) Untuk Produk Papan Komposit Laminasi
     3.1.2 Pemanfaatan Serat Batang Kelapa Sawit Sebagai Papan Komposit Laminasi
     3.1.3 Modifikasi Dan Karakterisasi Pati Batang Kelapa Sawit Secara Hidrolisis Sebagai Bahan Baku Bioplastik
     3.1.4 Aspek Pemanfaatan Batang Kelapa Sawit sebagai Kayu Olahan
3.2 Riset Mengenai Pelepah Kelapa Sawit
     3.2.1 Pemanfaatan Pelepah Kelapa Sawit sebagai Bahan Baku Asap Cair
     3.2.2 Pemanfaatan Limbah Pelepah Sawit Dan Plastik Daur Ulang Sebagai Papan Komposit Plastik
     3.2.3 Pemanfaatan Pelepah Kelapa Sawit Sebagai Sumber Bahan Organik Tanah
     3.2.4 Pemanfaatan Pelepah Kelapa Sawit sebagai Bahan Pakan Ternak
     3.2.5 Serat Pelepah Kelapa Sawit Untuk Bahan Baku Produk Kerajinan
3.3 Riset Mengenai Buah Kelapa Sawit
     3.3.1 Pemanfaatan Cangkang Kelapa Sawit Sebagai Karbon/Arang Aktif
     3.3.2 Pemanfaatan Cangkang Kelapa Sawit Sebagai Bahan Bakar
     3.3.3 Pemanfaatan Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) Sebagai Pupuk
     3.3.4 Pemanfaatan TKKS Sebagai bahan bakar Pembangkit Listrik Tenaga Biomassa
     3.3.5 Pemanfaatan Sabut (Fiber) Kelapa Sawit Sebagai Alternatif Bahan Bakar Pembangkit listrik
Bab 4. Inovasi Tisu Basah Dari TKKS
     4.1 Konsumsi Tisu Dunia dan Indonesia
     4.2 Potensi Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) Sebagai Tisu
     4.3 Pembuatan Kertas Tisu Berbasis TKKS
          4.3.1 Pemilihan serat TKKS (Tandan Kosong Kelapa Sawit)
          4.3.2 Boiling serat TKKS
          4.3.3 Blending (penghalusan) serat TKKS
          4.3.4 Delignifikasi serat TKKS
          4.3.5 Bleaching serat TKKS
          4.3.6 Screening dan pencetakan pulp
     4.4 Pembuatan Produk "SWIT" Tisu Basah Antiseptik Eco-Friendly Berbasis TKKS dengan Kombinasi Minyak Inti Sawit dan Atsiri Serai
     4.5 Pengujian Tisu Basah SWIT
          4.5.1 Uji Antiseptik
          4.5.2 Uji pH (Derajat Keasaman)
          4.5.3 Uji Iritasi
          4.5.4 Uji Daya Tarik
          4.5.5 Uji Whiteness
          4.5.6 Uji Gramatur
          4.5.7 Uji Biodegradable
Penutup
Daftar Pustaka