Pemanfaatan Sumber Daya Lokal Limbah Pertanian Untuk Keberlanjutan Produktivitas Lahan

Ketahanan maupun keamanan pangan sangat ditentukan oleh ketersediaan pangan yang memenuhi kebutuhan penduduk Indonesia dalam jumlah hampir mencapai tiga ratusan juta jiwa. Oleh karena itu, upaya mencukupi pangan menjadi prioritas utama para pemangku kepentingan dengan memberdayakan lahan pertanian secara efektif efisien. Fakta menunjukkan bahwa sarana produksi pertanian seperti pupuk bersubsidi berada pada kisaran harga yang relatif tinggi dan ketersediaannya di pasar terbatas, keterbatasan lahan pertanian yang semakian sempit dan penurunan kesuburan tanah. Proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman ditentukan oleh kondisi tanah dan lingkungan dalam suatu bentuk integrasi holistik yang mendukung siklus hidup tanaman hingga akhir.

Tanah dengan kesuburan fisik, kimia, biologi dan lingkungan dengan intensitas cahaya, air, kelembapan udara, dan angin menciptakan iklim mikro sebagai kunci keberhasilan pertumbuhan. Integrasi tanah dan lingkungan menentukan produksi aktual (nyata), dan menggambarkan produksi potensial atau sering disebut produktivitas lahan (hasil tanaman di suatu bentang lahan). Gambaran produktivitas tersebut diperkuat dengan menggunakan acuan produktivitas lahan secara nasional. Data tersebut kemudian dianalisis secara deskriptif untuk mendapatkan gambaran secara menyeluruh kondisi lahan dari sisi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman sehingga diperoleh strategi peningkatan produktivitas lahan. Perlu diingat bahwa upaya tersebut mengacu pada kearifan lokal melalui pemanfaatan sumber daya alam sebagai sumber energi utama dalam proses tumbuh-kembang tanaman di suatu bentang lahan. Pemanfaatan sumber daya lokal mengurangi kebutuhan sarana produksi khususnya pupuk kimia dan temuan akan tanaman adaptif mendukung kontinuitas produksi.

Sumber daya adalah suatu nilai potensi yang dimiliki oleh suatu materi atau unsur tertentu dalam kehidupan. Buku ini terdiri 6 bab yaitu: pendahuluan, sistem lahan dan fungsi produksi, limbah pertanian dan kesuburan tanah, sumber daya lokal sebagai pupuk organik dan pertumbuhan tanaman, keberlanjutan produktivitas lahan dengan pupuk organik dan penutup. Salah satu kegiatan untuk pencapaian produktivitas lahan adalah olah tanah dengan tujuan perbaikan kualitas tanah. Kualitas tanah merupakan salah satu dari tiga komponen kualitas lingkungan, selain kualitas air dan udara.

Tanah menyediakan serangkaian luas jasa ekosistem, namun tanah berada di bawah ancaman di seluruh dunia sehingga dasar kualitas tanah bukan pada penilaian fungsi tanah saja tetapi pada kemampuan tanah untuk mendukung berbagai jasa ekosistem. Pengelolaan tanah harus bertujuan untuk tidak hanya memulihkan kapsitas tanah untuk mendukung pertumbuhan vegetasi, tetapi juga untuk membangun kembali fungsi dan jasa ekosistem. Berbagai cara dilakukan untuk meningkatkan kualitas tanah (kesuburan fisik, kimia dan biologi) dan salah satunya adalah dengan pemberian bahan pembenah tanah atau lazim disebut pupuk. Pupuk adalah sumber nutrisi bagi tanaman baik unsur makro maupun mikro dan diberikan dalam bentuk pupuk kimia, pupuk anorganik atau pupuk organik.

Namun, penggunaan pupuk kimia secara berlebihan dalam jangka panjang berkontribusi pada penurunan kandungan bahan organik tanah dengan konsekuensi penurunan kualitas tanah dan bahkan peningkatan pengasaman tanah dan pencemaran lingkungan. Oleh karena itu, paradigma penggunaan pupuk kimia sedikit demi sedikit harus dikurangi melalui pemberian pupuk organik secara bertahap. Pupuk organik dapat terus menawarkan berbagai nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perbaikan tanaman, dan mengubah sifat fisika-kimia tanah seperti struktur tanah, pH, konduktivitas listrik. Bahan yang dapat digunakan untuk pembuatan pupuk organik dengan pemanfaatan sumber daya lokal seperti tongkol jagung, limbah ekstraksi pewarna alami Indigofera tinctoria, biomassa kacang tanah, limbah tebu, seresah sengon, jerami padi dan lain lain. Beberapa penelitian tentang pemanfaatan sumber daya lokal sebagai pupuk organik memberikan respons positif bagi pertumbuhan tanaman semusim (Jagung, Kedelai, Sayuran, dan Tanaman Pewarna Alam).

Budidaya Jagung dan Kedelai menggunakan pupuk berbahan baku limbah ekstraksi tanaman pewarna alam (Indigofera tinctoria) menunjukkan pertumbuhan vegetatif maksimum (tinggi tanaman, jumlah daun, biomasa) 10-16% lebih tinggi daripada pupuk kimia. Kondisi demikian memberikan arti bahwa tanaman menunjukkan respons positif terhadap penggunaan pupuk organik dan awal yang baik saat vegetatif merupakan pemicu pertumbuhan generatif hingga panen