Ensiklopedia teh Pu'er, menggambarkan sejarah, kualitas, jenis dan merek yang mewakili teh Pu'er. Di dalam buku ini membahas mengenai pengenalan tempat asal Pu'er - Provinsi Yunnan, yang menawarkan banyak perkebunan teh berkualitas, termasuk enam perbukitan teh yang terkenal. Pembaca dapat mempelajari tentang proses yang terlibat dalam pembuatan Pu'er mentah dan yang matang, yang memberikan warna dan aroma Pu'er. Selain itu, pembaca akan mendapatkan informasi yang lebih baik saat mereka melakukan pembelian dan menyimpan teh Pu'er di rumah. Pembuatan bir, pengecapan, manfaat kesehatan, dan nilai ekonomi Pu'er juga dijelaskan. Selain itu, konten diatur dalam format Q&A yang ramah pembaca.

Teh Pu’er adalah teh sejarah tradisional yang diberi nama berdasarkan wilayah di Provinsi Yunnan, dan juga merupakan teh sejarah yang terkenal di Cina. Sejarah Teh Pu’er dapat ditelusuri kembali ke masa Dinasti Shang dan Dinasti Zhou, dan telah menjadi komoditas utama di masa Dinasti Tang. Teh ini telah banyak digunakan di masa Dinasti Ming, bahwa «Teh Pu’er digunakan oleh orang biasa”. Pada masa Dinasti Qing, Teh Pu’er menjadi terkenal di Cina. Berasal dari Lincang, Simao, dan Banna di wilayah tengah daerah aliran Sungai Lancang di Provinsi Yunnan. Teh itu didistribusikan di daerah Ning’er (bekas daerah Pu’er) Kota Pu’er hari ini sehingga disebut «Teh Pu’er».

Pada bulan Mei 2008, Administrasi Umum Pengawasan Kualitas, Inspeksi, dan Karantina Cina menyetujui aplikasi untuk perlindungan produk indikasi geografis dari Teh Pu’er di Provinsi Yunnan dan mendaftarkan Teh Pu’er sebagai produk indikasi geografis nasional di Cina. Teh Pu’er diartikan sebagai teh dengan karakteristik kualitas yang unik, terbuat dari teh hijau kering dari spesies daun besar Yunnan dalam lingkup perlindungan indikasi geografis dan dibuat dengan teknologi pemrosesan khusus dalam lingkup perlindungan indikasi geografis.

Sampul
Daftar isi
Bab 1. Pengetahuan Dasar Teh Puer
     1. Apakah Teh Puer Itu
     2. Kondisi Apa yang harus Dimiliki Teh Puer
     3. Apa saja jenis Teh Puer
     4. Apa yang Membedakan antara Teh Mentah dan Teh Matang di Puer
     5. Bagaimana Teh Puer Menjadi Terkenal
     6. Apakah Teh Kue Ditemukan oleh Orang-Orang Yunnan
     7. Mengapa Teh Puer Paling Mewakili Sejarah dan Budaya Yunnan
Bab 2. Tanaman Teh Yunnan Berdaun Lebar dan Karakteristiknya
     1. Apakah itu Pohon Teh Daun Besar Yunnan
     2. Di Daerah Mana Saja di Yunnan Tanaman Teh Daun Besar Terutama Tersebar
     3. Berapa Tahun Usia Pohon Teh Tua untuk Dapat Dianggap sebagai Pohon Teh Tua
     4. Apa yang Dimaksud dengan Pohon Teh Kuno
     5. Apakah itu Kebun Teh Kuno dan Bagaimana Pembentukannya
     6. Bagaimana Cara Merawat Nilai dari Pohon Teh dan Kebun Teh Kuno
Bab 3. Pemrosesan dan Pembuatan Teh Puer
     1. Bagaimana Pemrosesan Teh Hijau Kering Matahari sebagai Bahan Baku Teh Puer
     2. Bagaimana Pemrosesan Teh Qizibing, Teh Tuo, dan Teh Bata
     3. Bagaimana Pemrosesan Teh Puer Matang
Bab 4. Investasi dan Koleksi Teh Puer
     1. Bagaimana Cara Menghindari Risiko Investasi Teh Puer
     2. Apakah Prinsip Penuaan Teh Puer
     3. Jenis Teh Puer Apa yang Nilainya dapat Terjaga dan Ditingkatkan
     4. Apakah yang harus Diperhatikan dalam Mengoleksi Teh Puer
Bab 5. Pembelian Teh Puer
     1. Masalah Apa yang harus Diperhatikan Ketika Membeli Teh Pu’er
     2. Apakah Kinerja Kualitas Buruk Utama Teh Puer
     3. Apakah Ciri-Ciri Teh Puer yang Berkualitas
     4. Haruskah Teh Yunnan Puer Terutama Berbentuk atau Endoplasma
     5. Bagaimana Cara Membeli Teh Puer Matang
     6. Apa yang harus Diperhatikan dalam Membeli Teh Pres (Teh Tekan) Puer
     7. Apakah Teh Puer yang Diproses dengan Formula Bagus? Mengapa Begitu?
Bab 6. Menyeduh Teh Puer
     1. Apa Perbedaan antara Menyeduh Teh Puer dan Teh Lainnya
     2. Apa Persyaratan Dasar Air Domestik Perkotaan Modern untuk Menyeduh Teh Puer
     3. Ada Banyak Sumber Air di Alam, Air Apakah yang Ideal untuk Pembuatan Teh Puer
     4. Bagaimana Cara Mengontrol Suhu Teh Puer
     5. Jenis Teh Puer Apa yang Cocok untuk Direbus dan Mengapa Jenis tersebut
     6. Saat Menyeduh Teh Puer, Bagaimana Caranya Memahami Perbandingan Teh dan Air
     7. Apa saja Perangkat Teh Utama yang Cocok untuk Menyeduh Teh Puer
Bab 7. Apresiasi Teh Puer
     1. Bagaimana Cara dan Teknik Mencicipi Aroma Teh Puer
     2. Bagaimana Cara Membedakan Aroma Teh Puer Mentah
     3. Bagaimana Cara Membedakan Jenis Aroma Teh Puer Matang
     4. Bagaimana Cara Menganalisis Kualitas Teh Puer Mentah dari Warna Kuah/Supnya
     5. Bagaimana Cara Menganalisis Kualitas Teh Puer Matang dari Warna Kuah/Supnya
     6. Ada Apa dengan Sup Teh yang Dingin dan Berlumpur
     7. Apa Saja Keterampilan untuk Mencicipi Teh Puer
     8. Apakah Teh Puer dengan Rasa Pahit dan Sepat itu Buruk
     9. Bagaimana Membedakan Kualitas Teh Puer dengan Dasar Daun (Sisa Teh)
Bab 8. Penyimpanan dan Penjagaan Teh Puer
     1. Jenis Lingkungan Apa yang Cocok untuk Penyimpanan Teh Puer
     2. Bisakah Teh Puer Mentah dan Teh Puer Matang Disimpan di Ruang yang Sama
     3. Akankah Gudang Basah Mempercepat Penuaan Teh Puer
     4. Wadah Apa yang Baik atau Pas untuk Menyimpan Teh Puer
     5. Bagaimana Cara Mengatasi Teh Puer yang Lembab setelah Musim Hujan
Bab 9. Manfaat Kesehatan dari Teh Puer
     1. Mengapa Teh Puer Menjadi Minuman di Zaman Nuklir
     2. Apakah Teh Puer Benar-Benar Memiliki Efek Mengurangi Lemak dan Berat Badan
     3. Penyakit Kardiovaskular Apa yang dapat Dicegah dan Disembuhkan oleh Teh Puer
     4. Mengapa Teh Puer merupakan Kecantikan Pemula
     5. Apa Mekanisme Antikanker dari Teh Puer
Bab 10. Pariwisata Khusus Budaya Teh Yunnan
     1. Mengapa Anda Mengatakan bahwa Yunnan adalah Objek Wisata bagi Orang-Orang Teh di Dunia
     2. Apa saja Pemandangan Taman Budaya Teh di Yunnan dan Apa Karakteristiknya
     3. Desa Budaya Teh Apa Saja yang Ada di Yunnan dan Apa Karakteristiknya
     4. Apa Saja Pegunungan Teh Kuno yang Terkenal di Yunnan dan Apa Saja Produk Teh yang Representatif
     5. Gunung, Sungai, dan Danau Apa Saja yang Menjadi Integrasi Wisata Teh di Kawasan Teh Yunnan
6. Tempat-Tempat Indah dan Keajaiban Apa Saja di Distrik Teh Yunnan